שאטו גולן יקב. שאטו ישראלי, שאטו משלנו / מאת מיכאל בן יוסף — E

הבשר של מושבוץ משובח במיוחד בגלל אופן הגידול של העדרים בטבע ללא אנטיביוטיקה, ללא מכלאות, ורעייה טבעית בשטח וזה בא לידי ביטוי בטעם ובאיכות הבשר וגם באופן בו הם מטפלים בבשר אם כך, גם לנו יש שאטו, שאטו משלנו, שאטו ישראלי עם כרמים משלו ויינון מוצלח
כל הכרמים מהם מופקים יינות היקב נמצאים בבעלות מלאה של היקב ובמרחק נסיעה קצר ממנו לקחנו לעצמנו את מרצדס C350e ההיברידית ועלינו לגולן לטיול המשלב יין איכותי, בשר משובח והרבה ירוק בעיניים

יקבים ברמת הגולן

אם אתם מתכננים ביקור בקבוצה של לפחות 10 אנשים, תוכלו להוסיף גם ארוחות בתיאום מראש.

22
ממלכה של יין
עלות הביקור היא 35 שקלים ולפי האתר של היקב מרכז המבקרים פתוח בכל ימות השבוע בין 10:30 ל-15:30
יקב שאטו גולן
אם כבר לחכות בציפייה להגיע ליקב, אז ליקב כזה
יקב שאטו גולן
אם יש לכם כוח, תוכלו לרדת מראש ההר לכיוון מאגר מים בנטל
הבציר נעשה באופן ידני וברוב המקרים ללא שימוש בשמרים, שתהליך היישון בחביות עץ אלון צרפתי נעשה בין 3 חודשים לשנה וחצי בהתאם לסוג היין היינות טובים מאוד במיוחד גשם ורד, ואם תצליחו להשיג בקבוק של קברנה 2009 המחירים של היין מעט גבוהים אבל לפעמים יש הנחות
אחר כך גם הבנתי שהוא יין הדגל של היקב וכשטעמתי אותו הבנתי למה מרכז המבקרים של היקב פתוח גם בשבתות, מה שמרמז שהוא אינו כשר

ממלכה של יין

האיש אוהב את מקצועו וזה מורגש בכל יין ויין של היקב.

1
יקבים ברמת הגולן
המקום מציע מגוון סיורים, החל מהביקור הקלאסי הכולל הדרכה על תהליך ייצור היין, ביקור באולם החביות וטעימות יין, דרך סיור עם אירוח אישי בחדר VIP, סיור כרמים בשטח ועד סיור מקיף שכולל קבלת פנים בגינת היקב, תפריט יין וארוחה עשירה בהתאמה אישית
שאטו ישראלי, שאטו משלנו / מאת מיכאל בן יוסף — E
שנה לאחר מכן, כאשר ייצור הבקבוקים עבר למבנה החדש וכבר עלה ל-30,000, הגיע אל היקב יינן צעיר ונמרץ בשם אורי חץ אשר חזר מלימודי תואר ראשון ושני באוניברסיטת מדינת אורגון והתמחה ביקב ג'וזף פלפס בקליפורניה וביקב בישראל
טיול ליקב שאטו גולן ובשר במסעדת הבוקרים מרום גולן
צילום: רוני נאק הכרמים הראשונים של קברנה סובניון ומרל ניטעו בשטחי אליעד על ידי משפחת ריבק באמצע שנות ה-90'
בכל מקרה מומלץ לתאם מראש את הביקור עם גילת 050-5413815 או ישירות ביקב 04-6600026 המבוגרים מוזמנים להיכרות עם תהליך היין הכולל ביקור בחדר החביות ובמזקקה לצד טעימות 7-8 סוגי יין וליקרים עם אפשרות להוסיף גבינות בתוספת תשלום
שעות הפתיחה: מדי יום בין השעות 10:30-15:00 לאחר מכן זוכינו בטעימות של ארבעה סוגי יינות, ורכשנו שני בקבוקים

יקב שאטו גולן

הילדים מוזמנים לסדנת יין נטולת אלכוהול, הכוללת סיור מודרך ביקב והכנת בקבוק יין אישי.

15
שאטו גולן
יקב שאטו גולן בדרום רמת הגולן, בחצר שנראית כאילו נלקחה מטוסקנה, נמצא יקב שאטו גולן המייצר יינות בוטיק מ-10 זני ענבים — קברנה סוביניון, סירה, גרנאש, סוביניון בלאן מרלו, פטי ורדו, טוריגה נסיונל, מורבדר, גרנאש בלאן ורוסאן — רובם בגידול עצמי
חוות דעת על יקב שאטו גולן
רוצים לשמוע ממקור ראשון על הקמת היקב, דמויות מרכזיות ותהליך הכנת היין? כאן מחכים לכם בית כנסת עתיק משוחזר, תצפית לנוף היפהפה של נחל אל-על ומעיין עם 3 בריכות מלאכותיות, בהן תוכלו לשכשך את הרגליים, וגם חורשת אקליפטוסים, שמזמינה לערוך בה פיקניק ליד שולחנות מסודרים
שאטו גולן
יקב שאטו גולן הוא , הנמצא במושב ב