העוגה המושלמת ליד הקפה. המושלמת ליד הקפה 2

תוך כדי הכנה עליתי על פטנט נהדר לציפוי העוגיות ופתאום גיליתי כמה פשוט להכין את העוגיות המושלגות האלה, איזה כיף כשדבר כזה קורה מומלץ צילום: שני הלוי תבנית קוגלהוף בקוטר 24 ס"מ, משומנת
באחת מסדנאות הבישול הבריא שאני מנחה, אחת המשתתפות איתגרה אותי וביקשה שאפתח מתכון קצת יותר בריא ל"העוגה המושלמת ליד הקפה" של קרין גורן

עוגת מייפל פקאן של נטע לויה

לפירורים שנשארו במעבד המזון מוסיפים ביצים, שמנת חמוצה ואבקת אפייה ומעבדים עוד 20-15 שניות, רק עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים.

5
עוגת מייפל פקאן של נטע לויה
עכשיו אני אפסיק לדבר בגוף שלישי כי זה מתחיל להישמע מוזר
עוגת מייפל אלוהית
מניחים מעל מחצית מתערובת הקינמון
עוגת קפה עם שטרוייזל
וזה בטח לא מובן מאליו למי שחייבת, אבל חייבת לשנות מתכונים כדי שיהיו קצת יותר בריאים
אני ואביב לא מפסיקים לטעום מהקערה ואוו כמה טעים במקום יוגורט אפשר להשתמש בשמנת חמוצה
ממש לא ההכנה קלה ופשוטה וזאת עוגה שרק רוצים לאכול ממנה שוב ושוב אני אוהבת כל מה שקשור לאוכל חוץ משטיפת כלים ותמיד חושבת איך להפוך את האוכל לקצת יותר בריא, יותר צבעוני, מגוון וטעים ושיהיה מהיר וקל להכנה

המושלמת ליד הקפה 2

אם אני מדמיינת את העוגה המושלמת ליד הקפה זאת עוגת שיש רכה ועסיסית והיא על בסיס מים! אז קבלו את העוגה המושלמת- עוגה בחושה עם השילוב האלוהי של סירופ מייפל ופקאן.

7
עוגת קפה עם שטרוייזל
אופים כ-45-40 דקות ב-180 מעלות להזהבה
עוגת שיש רכה ועסיסית פרווה
חשוב לומר העוגיות על בסיס שמן בלי חמאה או מרגרינה נסו תופתעו פיצוץ של עוגיות מלוחות
קרין גורן
מצרכים: ¾ כוס שמן זית עדין 1 כוס סוכר קנים 1 כפית תמצית וניל 3 ביצים אורגניות 3 כוסות קמח כוסמין 70 אחוז מלא 1 כף אבקת אפייה ללא אלומיניום להשיג במחלקה האורגנית בסופר או בחנויות טבע 1 כפית סודה לשתיה ½ כפית מלח 3 גביעי יוגורט 3 אחוז שומן לפחות בטעם טבעי 500 מ"ל למלית: ½ כוס סוכר קנים 1 כף קינמון 1 כף קקאו 1 כוס אגוזי פקאן קצוצים להגשה: אבקת סוכר לא הכרחי אופן ההכנה: מחממים תנור ל 180 מעלות מערבלים במיקסר את שמן הזית, סוכר ותמצית וניל כ 3 דקות עד לאיחוד החומרים
מחמאות מפה ועד הודעה חדשה רציתי מתכון לעוגיות מושלגות או בשם השני שלהן עוגיות עם סדקים אבל מתכון פשוט יותר להכנה ורציתי עוגיות פרווה
מתקבלת עוגה רכה, לא מתוקה מדי והיא באמת מושלמת ליד הקפה איזו עוגה סופנית, פשוט מעולה

עוגת אגוזים וקוקוס העוגה המושלמת ליד הקפה 5 דקות עבודה והיא בתנור

חום תנור 160 מעלות תבנית קוגלהוף גבוהה או תבנית עגולה 26 משומנת היטב בחמאה, אבל ממש טוב שהעוגה תשתחרר בקלילות מה צריכים? שימו לב- כששאתם מניחים מהמלית, לפזר אותה על פני כל שטח הפנים.

13
עוגת מייפל פקאן של נטע לויה
במהלך גיל ההתבגרות עברתי טרגדיה כשאיבדתי את אמא שלי והרגשתי שהמטבח זה המקום בריחה והתרפיה שלי
עוגת קפה עם שטרוייזל
מערבבים ערבוב מינימלי את כל חומרי המלית, רק עד שמתקבלת עיסה אחידה
העוגה המושלמת ליד הקפה של קרין גורן
עוגיות מלאות בשומשום פריכות ונחטפות תמלאו את צנצנת העוגיות ותראו באיזה מהירות היא מתרוקנת